Bonjour！Bonheur 你好，幸福 手工天然果醬

品名：柳橙無花果

成分：新鮮無花果、柳橙、檸檬汁、砂糖。

甜度：●●○○○    香味度：●●◎○○

酸度：●●●○○    濃稠度：●●●●○

在基督宗教及聖經的觀點裏，從無花果樹的大葉子與無花果的屬性來看，有眾多信徒認為創世紀裡的知善惡樹正是一棵無花果樹；舊約聖經的耶利米書形容腐爛的無花果為毀滅的徵兆，新約聖經裡亦有耶穌斥責一棵不生果的無花果樹的描述。而在伊斯蘭教裏，無花果樹則被視為兩棵聖樹之一，有許多回教徒認為無花果樹是一種聖物。

以上，引用維基百科中對於無花果的描述。

話說幾個月前有一天，丈母娘回來後拿了幾顆水果給我，問我這是什麼東西？一看之下，我驚叫好幾聲：「這是無花果！是無花果！」

為何我對於無花果會有如此的癡迷？

我從小喜歡埃及，只要是有關埃及的東西都會讓我迷戀許久，有一度還自認為自己前輩子是個埃及人。Christian Jacq所寫的埃及系列小說我更是喜歡。甚至曾經幻想要開一家埃及餐廳，那陣子還勤作筆記，寫食譜、寫祭典、畫想像中祭典的圖、紀錄埃及神祇，很瘋狂，可是，就是愛埃及。

無花果不只是埃及聖果，無花果樹也是祭典中很重要的道具。

所以，作果醬怎能忘了無花果！！

可是，雖然知道台灣有產無花果，可是真的太貴了，遲遲沒辦法下手。現在知道高雄有新鮮無花果，怎能放過它！！！

這天，起了個大早，去保護主人願意給我的無花果，没保護的話，一成熟就會被麻雀或蜜蜂吃掉了。

保護完成！不知道最後可以收成多少？

第一批採收的只有不到500克。

第一批柳橙無花果醬僅有三瓶，除了一瓶要自己留著，可以賣的只有兩瓶，或許沒吃過的人很難想像它的味道，要試吃也有困難，看來，又是一款只給有緣人的果醬了！！