Bonjour！Bonheur 你好，幸福 手工天然果醬

新鮮的洛神花，台東民宿-風車教堂的小V熱情提供。

前陣子還在新光三越市集，就收到小V提供的新鮮洛神花，這還是我這輩子第一次看到，真的很新鮮喔！花裡面住滿了大蟲、小蟲，光洗那一堆洛神就花了我們不少時間，而且，剛開始不知道要帶手套，一下子就被刺到了。

品名：聖女洛神

成分：新鮮洛神花、聖女番茄、安平永泰興乾甜梅、檸檬汁、砂糖。

甜度：●○○○○    香味度：●●●◎○

酸度：●●●●○    濃稠度：●●●●●

這是我有生以來第一次煮洛神花，因為洛神本身並無水分，所以我必須找一種水分含量較多的水果搭配，到市場去本來想找紅龍果，可是季節已經過了，就選擇了聖女番茄，剛開始本來没打算要加蜜餞，是後來覺得似乎少了一種味道，就丟一些上次回台南時買的乾甜梅下去，剛開始先試做兩瓶，一做完馬上驚艷到它的 美味，衝到新光三越請攤友們試吃，不到五分鐘就被嗑光了。

  p.s.安平永泰興的乾甜梅一直是我的最愛，以前不管爬山或出國一定都要帶著它。

品名：紅酒洛神

成分：新鮮洛神花、法國進口紅酒、檸檬汁、砂糖。

甜度：●○○○○    香味度：●●●○○

酸度：●●●●○    濃稠度：●●●●●

這口味是很久之前就已經預想好了，所以也沒有試作，很相信這款果醬的味道。